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Révoltère

Révoltère

Poésies francaises pleines des joies et des tristesses de la vie, voyages et actualités vues d’un cinquième œil.


Boodog

Publié par Révoltère sur 21 Novembre 2016, 09:42am

Catégories : #En voyage

Boodog

 

 

 

C’est un plat plutôt barbare

Qui n’est pas pour restaurant

Dégusté et partagé par les tartares

Qui le cuisinent en chantant

 

 

On peut deviner ici les carences

Et limitations de choix d’ingrédients

Alors la simplicité est la conséquence

Et sa recette primaire jamais ne surprend

 

 

Il s’agit souvent d’une ferme chèvre

Ou d’une marmotte fraîchement chassée

Qui sera cuite de méthode spectaculaire

Pour un barbecue familiale de bon été

 

 

Les membres brisés seront grillés

Et le cou étêter fermé d’un fil de fer

Tel un sac de chair prêt à se gonfler

Le corps farci de chaudes pierres

 

 

Mieux vaut ne pas voir les étapes

Âmes et coeurs sensibles dites non

 A cette authentique méthode brutale

De cuisson à vapeur sous pression

 

 

Pas de place pour les végétariens

Sauf quelques oignons et carottes

Boodog est un mets unique et peu fin

Que peu de touristes ne rafollent

 

 

Révoltère

Novembre 2016

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