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Révoltère

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Poésies francaises pleines des joies et des tristesses de la vie, voyages et actualités vues d’un cinquième œil.


Pudong : crabes

Publié par Revoltere sur 6 Mars 2011, 12:40pm

Catégories : #DE CHINE

Pudong : crabes

 

Pourquoi donc tant de ferveurs

Pour ces crabes qu’on dit si bons ?

Est-ce le suprême plat d’empereur

Qui fait saliver des millions ?

 

A quand l’explosion de saveurs

Puisque ce n’est pas une exception ?

Est-ce qu’on doit le dire meilleur

Que tous ces plats et leurs versions ?

 

Sont-il trop fous à toutes heures

Pour les manger sans rédemption ?

Est-ce raisonable un buffet en grandeur

Sans ces monstres alignés en légion ?

 

Ainsi bouillit ou cuit à la vapeur

Sera la fin des carapaces en action ?

Est-ce un vice ou un malheur

Que de les tuer de gourmandes raisons ?

 

Doit-on les mastiquer en dents de casseurs

Pour les vider de leur raison ?

Est-ce nécessaire de sucer leur profondeur

Pour s’en satisfaire un repas de grand baron ?

 

 

Faut-il les croire indispensables ou de lueurs

Pour les voir sur les cartes de chaque maison ?

Est-ce  ce produit noble ou son odeur

Qui lui vaut tant d’attention et de traditions ?

 

 

Révoltère

Fevrier 2011

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